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热点:保护水源地,打造安全饮水品牌
 不久前,饮用水的“兄弟”———饮料行业遭遇了一场劫难,罪魁祸首是“塑化剂”。在历经了3聚氰胺等食品安全事故之后,“塑化剂”事件的爆发,再一次重创了消费者的信心,这个事件对饮用水行业来说到底是福是祸?水企业如何打造安全饮水的品牌? 
饮用水行业应借
“塑化剂”事件把握机遇
华润怡宝有关人士认为,“塑化剂”事件对于水行业来说没有直接的影响,反观之可能是一个发展机会。“塑化剂会影响消费者更倾向于喝饮用水,类似3聚氰胺事件导致消费者对乳制品选择的倾向性的改变。但目前由于时间还短,因此从数据上来看还不太明显。但对于水企业来说,同时也是敲响了警钟。我们应该清楚意识到,即便是百年老店也好,质量是必须要有保障的。”该人士指出,身为食品饮料企业,为国人把好质量关的责任非常重大。
另外有水企业负责人提出,只要企业能够严格按照国家标准生产,就不会有质量问题。现在很多安全事件是因为添加剂没有被发现,是企业没有按照标准生产。企业违规是为自己的未来埋下一个隐形炸弹。而作为负责任的媒体,在报道类似事件的时候也应当特别谨慎,不应片面夸大问题。“有时候某些物质存在,只要没有超过国家标准的要求,就还是安全的。”
保护水源地
是打造安全饮水关键
怎样才能做到安全饮水,不少水企业认为,关键之一在于保护水源地。鼎湖山泉市场推广科经理万鹏认为,饮用水企业选择一个好的水源地很重要,对水源的保护更加重要。她表示,1956年鼎湖山成为我国第一个自然保护区,1979年又成为我国第一批加入联合国教科文组织“人与生物圈”计划的保护区。选择了鼎湖山作为水源地的鼎湖山泉,企业一直秉承的理念是“保护第一,科研第二,开发第三”。
据悉,该企业每年投入大量资金,与鼎湖山景区合作,参与管道和消防等建设和维护,共同保护水源地。万鹏还指出,保护好水源不仅是打造安全饮水工程的重要环节之一,而且也是饮用水企业的社会责任所在。
达能益力的相关负责人也表示,该企业对国内水源地的开发由专业团队负责,也引入达能集团在国际上的先进做法。除了水源之外,企业对水源周边的土壤也进行相关的检测。
水协专家马幼骐指出,水源是饮用水产品的原材料,保护好水源,产品才能达标。他介绍,自己曾经参观了国外不少大型水企,发现他们不仅注意保护水源地,甚至对水源所在周边的环境也采取了相关的保护措施。“我们老是强调生态,水环境是生态好了就自然好了。但其实生态好了,鸟多了,鱼多了,对水环境也会带来一系列影响的。因此如何保护生态,如何保护水源地,值得每一个水企业深入研究。”