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小心净水器 “净”掉你的健康
  净水器,可谓家喻户晓。曾在90年代风靡一时,国内最早的传销中,净水器也在其中。但随着饮水文明的发展,净水器因其各种弊端,逐渐淡出了市场。但近来,随着全球性水污染的日益严重,自来水频频遭遇危机的背景下,一些净水器商家利用人们对饮用水质的担忧,又开始想方设法推销各种净水器,力图“死灰复燃”。那么净水器究竟能否真正实现安全、健康的饮水呢? 
    净水器的街头“魔术”
    据市民反映,近来一些小区门口经常有一些推销净水器的人在做一种“实验”,来吸引人们的注意:他们将自来水,甚至矿泉水电解,并用这些水电解后产生的气泡和浑浊,来证明人们现在喝的水是多么的脏,从而推销他们的净水设备。
    但据记者了解:这是早在几年前就被戳穿过的把戏。据著名化学专家张华斌介绍:将水电解来证明水质,纯粹是商贩蒙人的魔术。自来水、矿泉水中含有矿物质,当电解器插入水中通电后,就会发生电解效应,水中的氢离子通过化学反应生成氢气,并产生大量气泡。阳极的铁棒失去电子变成铁离子溶解到水中,随后又生成含铁化合物,这导致水变得浑浊。这都是正常的化学反应,以此来判断是否对人体健康有影响,根本是没有任何科学依据,这早就是科学界的共识。
    该净的净不了
    著名的水营养专家李复兴教授指出:当前,全球地表水污染严重,一些看不见的化学污染,诸如农药、杀虫剂、合成洗涤剂、重金属、各种有机、无机化合物及其他有害毒素等大量流入江河湖海;另外,近年来科学家在全球的河流、湖泊中还检出上百种人类服用并排出的药物残留,而城市自来水又主要来源于这些江河湖泊。2008年,美联社披露:美国24个大城市的自来水检出多种药物成分,甚至还有性激素。专家指出:长期摄入这些药物成分,有致癌风险。在我国,这方面的情况已经引起人们重视,净水器正是利用人们对自来水的这些担忧,来进行自我推销的。
    但据美联社的调查:对于自来水中广泛存在的药物成分,不但自来水厂的技术工艺难以过滤消除,就连技术要求更高的瓶装水企业也无法净化。而作为一般的净水器,只能粗略过滤一些悬浮物,对水中的某些成分、无能为力。
    不该净的都净了
    真正健康的水在无污染的基础上有两种最根本的标准:一是天然弱碱性,二是水中要含有多种矿物质和微量元素。但净水器在过滤净化水的过程中,虽然过滤了一些悬浮物,但同时在这一过程中,也将水中大量人体必需的矿物质和微量元素过滤掉了。而且,这种净化和过滤,也将原本属于中性水或者弱碱性的水,变成了酸性水。这种水的PH值低于人体血液的PH值,和纯净水的PH值差不多。
    而纯净水因其什么都不含,水质呈酸性而不宜长期饮用,早成业内共识。这无论是在几年前的学术研究中,还是在今年世界水日中国饮用水高峰论坛上,都有科学论述和认定。因此,可以说,利用净水器来净化自来水,可谓是弊大于利。此外,现在不少小区内,安放设置的一元一桶的自动售水机,也是自来水净化而来,其本质跟净水器的作用和效果差不多。
    当然,作为可以将自来水过滤得更干净的净水器也并非一无是处。
虽然,作为人体饮用水来说,净水器净化来的水很不合适,但作为洗衣服、洗澡、洗脸等生活用水来说,净水器还是能提供比一般自来水更为清洁的水源。
    家庭该如何喝水?
    那么,家庭饮水究竟如何才是真正科学健康的呢?就此,记者采访了著名的饮用水专家安可士教授。安可士指出:自来水的污染已经是全球性难题,很多国家包括欧美发达国家在内,都面临这一困境。而我国由于工业化初期对环保的不够重视,水污染的情况更不容乐观。在水源不能保证安全清洁的地方,现阶段要解决健康饮水的问题,最好是分质用水,即煮饭、煲汤和饮用使用桶装矿泉水;而洗衣、清洁等日常生活用水则用自来水。
    同时,安教授着重指出:并非所有桶装水都是矿泉水,现在桶装水分两类:一类是天然矿泉水;另一类是纯净水(或称饮用水)。桶装纯净水其实就是由自来水净化而来,跟净水器净化的水差别不大。而好的天然矿泉水一般源于人迹罕至的高山冰川,多为地下水,受到岩层的严密保护,隔绝了地表的污染,而且含有多种矿物精华和微量元素,对人体来说,堪称是最符合生理需要的水。因此,家庭饮水最好选择桶装天然矿泉水。而选择天然矿泉水则最好选择产地明确、生产工艺先进、运营规范的大品牌和大企业的产品,这点非常重要。
    至于如何区别天然矿泉水,安可士建议消费者仔细看桶标:矿泉水有严格的国家标准。真正的矿泉水,都会在桶标上清晰的注明:天然矿泉水。而其它水如:纯净水、山泉水、蒸馏,或所谓饮用水等,都不能标注“天然矿泉水”,否则的话将被课以重罚。
    最后,安可士教授提醒广大消费者:人喝的水,80%都直接进入血液中,水质决定着人的体质,并对人一生的健康和寿命有这巨大的影响。对于饮水,人们应该高度重视。